真空均質(zhì)乳化機(jī)廣泛應(yīng)用于化妝品、制藥、食品、化工等行業(yè)，用于生產(chǎn)各種乳化產(chǎn)品。具體應(yīng)用領(lǐng)域包括但不限于：
化妝品行業(yè)：如乳液、面霜、防曬霜等產(chǎn)品的制作。
制藥行業(yè)：用于制備藥膏、軟膏等外用藥物。
食品行業(yè)：例如巧克力醬、沙拉醬等需要乳化的食品。
化工行業(yè)：生產(chǎn)潤滑油、涂料等需要均勻分散和混合的產(chǎn)品。
工作原理
真空均質(zhì)乳化機(jī)主要由水相鍋、油相鍋、主乳化鍋、真空系統(tǒng)、升降系統(tǒng)(可選)、電氣控制系統(tǒng)等組成。其工作原理主要是通過強(qiáng)大的剪切力作用于物料，使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細(xì)地分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)，最終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。整個(gè)過程通常在真空狀態(tài)下進(jìn)行，這樣可以有效避免氣泡的產(chǎn)生，并有助于提高產(chǎn)品質(zhì)量和穩(wěn)定性。
預(yù)處理階段：首先將不同成分分別在水相鍋和油相鍋中加熱至所需溫度，以便溶解或混合均勻。
乳化階段：將預(yù)熱好的兩相物料加入到主乳化鍋內(nèi)，在高剪切力的作用下快速混合并乳化。
真空脫泡：在整個(gè)過程中，利用真空系統(tǒng)去除物料中的空氣，防止氧化及減少泡沫形成。
冷卻與出料：完成乳化后，物料會(huì)被冷卻至適當(dāng)溫度，然后從設(shè)備中排出。
使用要點(diǎn)
正確設(shè)置參數(shù)：根據(jù)所生產(chǎn)的物料特性調(diào)整合適的溫度、速度和時(shí)間等參數(shù)。
維護(hù)保養(yǎng)：定期檢查設(shè)備各部件的工作狀態(tài)，特別是密封件和剪切頭，確保其正常運(yùn)行。
清潔衛(wèi)生：每次使用完畢后應(yīng)清洗設(shè)備，防止殘留物污染下次生產(chǎn)的產(chǎn)品。
安全操作：遵守操作規(guī)程，特別是在開啟和關(guān)閉設(shè)備時(shí)要注意安全，避免意外發(fā)生。
監(jiān)控質(zhì)量：在生產(chǎn)過程中要持續(xù)監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量，如發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)調(diào)整工藝條件或停機(jī)排查原因。
